MOOC - Ácidos y bases: reacciones químicas y aplicaciones

Los ácidos y las bases son sustancias muy comunes en el entorno cotidiano, con frecuencia las utilizamos sin ser conscientes de que son compuestos con carácter ácido o básico, por ejemplo:

• el vinagre
• el bicarbonato
• la Aspirina®
• el amoníaco

Los ácidos y las bases tienen un papel fundamental en los sistemas biológicos, están presentes en algunos fenómenos de contaminación ambiental y forman parte de numerosos productos medicinales, domésticos, industriales, etc. En este curso en línea se tratan los aspectos generales de las reacciones ácido-base en medio acuoso, en el contexto de la teoría de Brönsted-Lowry.

En este curso de química se enfatiza en la comprensión del concepto de ácido y de base y su fortaleza, de los pares conjugados ácido-base, de la escala del pH y su determinación experimental, así como de los procesos de neutralización entre ácidos y bases que dan lugar a la formación de las sales. Se aplican estas ideas a los cálculos de pH en disoluciones de diferentes tipos de ácidos y de bases. Se presentan aplicaciones relacionadas con estos conceptos en aspectos tecnológicos, biológicos y de la vida cotidiana, incluyendo las aplicaciones de los ácidos y las aplicaciones de ácidos y bases.

Reacciones Ácido-Base

Las reacciones ácido base son fundamentales en química y en la vida diaria. Ejemplos comunes de estas reacciones incluyen la neutralización de un ácido con una base para formar agua y una sal. Estas reacciones son esenciales para la comprensión de muchos fenómenos químicos y biológicos.

Ejemplos de Ácidos Comunes

Algunos ejemplos de ácidos comunes incluyen el ácido clorhídrico, el ácido cítrico, el ácido sulfúrico y muchos más. Estos ácidos se encuentran en productos cotidianos como alimentos, limpiadores y productos farmacéuticos.